这个元旦假日和腊八节连在了一起，让我有了充足的时间来亲手制作这美味的腊八粥，没煮过的人千万别小看，其实秘诀好多滴

 

食材如图：大米、黑米、芸豆、绿豆、百合、红枣、葡萄干、花生、芝麻，还有后来添加没赶上入镜的包谷蓁、枸杞、西洋参

呵呵大杂烩了点，其实就是家里有啥我就都抓了把，物质丰富的年代怎能还局限于八种呢

TIPS：

1 豆类（芸豆、绿豆、红豆等）一定要提前用开水泡，至少4小时左右吧，万一来不及就提前煮五成熟然后盖闷

2 百合也要提前用开水泡2小时左右，红枣去核切四瓣，各类米淘洗干净备用

 

做好了准备工作，后面就算比较简单啦，凉水煮芸豆、绿豆、花生等较硬的食材，两开后即可下入其他食材，并加入适量的碱，注意搅拌并随时观察火。小火慢慢熬上个40分钟左右，香喷喷的腊八粥就差不多啦。当然你要敢用高压锅就更简单了，不过俺家粥多僧少熬多了也没人喝，所以是用传统的小锅熬的哦（换言之，最辛苦的是看火这个工作啊） 

成品相当满意，喜欢甜的可以在出锅前加入冰糖粉或红糖搅拌即可，也可根据个人喜好最后再加入葡萄干和芝麻，坊上的八宝稀饭好像就是后加入的吧

 

怎么样看起来还是蛮不错吧，嘿嘿，真的是相当好喝哦

 

08年的最后一餐，以叮当童鞋升职庆贺为名发起的FB聚会，祝大家09年都有好胃口，怎么吃也吃不胖，不用减肥，O(∩_∩)O哈哈~

话说09年的除夕大餐我已经去饭店订好啦，最近太爱吃了( ⊙ o ⊙ )

 

PS开始尝试蒙版风格，搜集了好多但高级的技巧还不会，学习ing

好听的新歌真多完全听不过来，下期快乐大本营会请纪氏小夫妻啊，要记得守着看

 

 

我们总是一边痛批芒果一边守候芒果，所以，芒果的口号“信心 09”被我山寨来做开篇

 

放飞希望 信心09 加油，妖小妖